Permaculture Hagearbeid

Bekymret for klimaendringer og familiens økologiske innvirkning? Vil du gi et positivt bidrag til familiens helse, budsjett og økofotavtrykk? Maddy Harland, redaktør av Permaculture Magazine, sier at en av de enkleste, mest positive tiltakene er å dyrke mer mat.

Det er så mange overbevisende grunner til å dyrke enda litt av din egen mat i hagen eller tildelingen, på terrassen, eller på vinduskarmen. Mat kan bidra til opptil en tredjedel av familiens karbonavtrykk - så å kjøpe lokalt produsert mat og å vokse ditt eget er en av de grønneste tingene du kan gjøre. Det er også veldig morsomt og barn elsker hagearbeid.

Permaculture - Læring fra naturen

Permaculture er basert på å observere naturlige systemer, forstå hvordan de jobber og deretter anvende de samme prinsippene for å designe lav-karbon, grønne systemer. En av de beste måtene å demonstrere permaculture er i hagen. Her kan vi lage tilkoblinger, gjøre avfallet til nyttige ressurser og skape selvopprettholde sykliske systemer som arbeider sammen sunt.

I et skogsnatur går naturen sjelden ut av jorden. Bladene danner en fuktig dekning til jorden og renner ned, og gjør en fruktbar mørk leam full av gunstige mikroorganismer for å mate planter, etablerte trær og busker og annen flora og hindre næringsstoffer å bli utryddet av vind og regn. I hagen kan vi også lage leafmold og kompost, og bruk papp, flis og halm til å dekke og fôre jorda, etablere rike, leamy senger full av ormer for å snu jorden og gjøre den fruktbar. Mulch undertrykker også ugress.

Å legge til kompost skaper sunn jord og er en viktig måte å redusere husholdningsavfall på.

Sette opp en Permaculture Garden

Den første oppgaven er å etablere gode komposteringssystemer så snart som mulig. Hvis du har rom, kan du lage dine egne kompostere fra resirkulerte paller og legge til en blanding av ukokt kjøkkenavfall, gresskutt og materialer som riflet papir og bortskjemt halm for å få riktig blanding av nitrogen og karbon. Du kan lage en composter spesielt for blader og også en for "grønn brygge" - en DIY flytende organisk gjødsel som ofte gjøres med bruk av blader eller nettleblader og vann. Hvis du er begrenset til plass proprietære composters (ofte tilgjengelig til en redusert pris fra ditt lokale råd) og en orm bin for mat og grønnsakskraper er veldig nyttige.

Hvis du starter fra grunnen, velg et område i nærheten av huset ditt for veggie senger og komposteringsområde. Vi har alle en tendens til å leve opptatt, slik at voksende mat nær kjøkkendøren sikrer at du lettere kan springe ut, trekke noen ugress, så noen frø og kompost vårt avfall. Sørg for at sengene dine er brede nok til å nå i midten, men ikke så brede at du må stå på dem for å jobbe som vil komprimere jorda og forårsake vannlogging.

Definer kantene på senger med lange planker hvis du kan, men ikke murstein eller steiner i et fuktig klima, da disse er ideelle habitater for snegler og snegler. Planker markerer tydelig stiene - nyttig for barna å vite nøyaktig hvor de skal tråkke - og la deg bygge opp jorden og lage hevede senger. Disse vil være grønt når du har fjernet alle ugressene. Jord er et levende vesen med en delikat balanse mellom mikroorganismer som samhandler. Graving skader denne levende mikrokosmos og ødelegger jordstrukturen. Mye bedre å forlate "pløying" til ormer som setter jorda og lufter det. Ikke glem å legge til mye godt rottet organisk materiale.

Deretter velger du hva du skal vokse og bestille i frøene dine. Dette er den morsomme delen, så vær sikker på å involvere barna og velg grønnsaker og salater som de egentlig liker å spise. Det er ikke noe poeng å dyrke mat de ikke liker! En jordbær seng er vanligvis et must, men husk at du også kan plante alpine jordbær hvor som helst i hagen som bakdeppe og barn vil nyte foraging for sine små, men deilige frukter.

Vi foretrekker å kjøpe organiske frø og også i hovedsak velge varianter som er 'arv' eller i det minste ikke hybrider. F1 hybridfrø kan se bra ut, men de er avlet for et massemarked og er ikke selvfruktbare, slik at du ikke kan spare frøet og spire dem neste år. Heritage frø er vanligvis de eldre varianter som kanskje ikke er populære i supermarkedet fordi de mangler ensartet størrelse, form eller farge eller ikke oppbevares i kjølesystemer godt, men de er ofte bedre, lagre godt og produsere gode frø for neste år . De kan også være mer robuste mot skadedyr og sykdommer også, og ved å dyrke dem støtter du biologisk mangfold i hagen.

Min favoritt vår jobb, foruten å komme ut på skarpe dager og forberede sengene for såing, planter frø inni. Barn nyter såing potter og frøbrett og ser dem spire i det varme. Dette er biologi hjemme. Mine døtre hadde aldri noe problem med å forstå hydro-, foto- eller geotropisme på skolen. De hadde lært at planteveksten er bestemt av fuktighet, lys og tyngdekraft på vinduskarmen fra en tidlig alder. Alt i alt er voksende planter en fantastisk måte for en familie å leke og lære sammen og nyte å være ute.

"Å dyrke det du spiser må være bra," sier datteren min Gail, som er nå 13. "Du forstår hvor maten kommer fra og vil prøve nye grønnsaker fordi du har vokst dem selv. Hvem vil ikke ha med deres mamma og pappa? Det er så morsomt. Du spiller ute og får hendene skitne! "


Maddy Harland er redaktør for Permaculture Magazine-løsning for bærekraftig livsstil. Hun bor i Hampshire, Storbritannia, sammen med sin mann, Tim og to døtre.

Se videoen: Slik luker du i hagen - Dinsides Hagetips

Legg Igjen Din Kommentar