Hvordan vokse de beste sommer jordbær

Hvis jeg måtte velge en frukt som nyter godt av hjemmevoksende mer enn noe annet, ville det være jordbær. Smaken av friske jordbær hylser sommers ankomst for mange mennesker, men moderne metoder for massedyrking lar ofte butikkene kjøpes som smaker bløt eller grøtaktig. Kontrast dette med myke duftbær jordbær hentet fra din egen hage og supermarked tilbudene virker svært dårlig i sammenligning. For den beste smaken er det helt moden jordbær, det er bare ett alternativ: dyrk dem selv.

Selv om jordbær kan dyrkes fra frø fungerer dette sjelden godt. Det er viktig å starte med virusfrie planter fra en hagebutikk eller barnehage fordi virusene overføres lett fra smittede planter. Jordbær er tradisjonelt plantet i høst, så de har tid til å etablere et godt rotsystem som er nødvendig for å gi en avling det følgende året. Stadig populærere er "kaldt lagrede løpere" som kan plantes om våren og tidlig på sommeren. Disse vil produsere en beskjeden første avling samme år og deretter en full avling det følgende året.

Strawberry Check-List

Selv om jordbær er ganske enkle å vokse, belønner de deg ikke alltid med den beste beskjæringen, med mindre de er tatt i betraktning:

  • Jord: Jordbær har alltid nytte av en rik fruktbar jord med mye kompost og organisk materiale gravd inn. Jo bedre forberedelsen jo bedre er høsten.
  • Konkurranse: Det er viktig å holde jordbær ugressfri, og selv om 50cm (20 ") minimumsavstand anbefalt av Garden Planner kan virke overdreven, vil den resulterende avlingen bli mye bedre for det ekstra rommet.
  • Vann: Jordbær trenger en kombinasjon av godt drenert, men fuktighetsbevarende jord. Hevede senger med mye organisk materiale som kompost og bladmugg er ideelle, og det er spesielt viktig å holde plantene godt vannet i fruktingsperioden. Selv om hagearbeid butikker ofte vil fremheve forseggjorte tiered jordbær potter og hengende kurver, kan disse være vanskelige å vanne jevnt, så vær oppmerksom på at de ofte er mer dekorative enn produktive.
  • sollys: Selv om det opprinnelig var en skogsplante som vil tolerere skygge, gir jordbær den beste beskjæringen når den får mye sollys.
  • Luftcirkulasjon: Jordbær er utsatt for en rekke støper, spesielt i overskyet fuktig vær, så sørg alltid for god ventilasjon dersom det vokser i et drivhus eller under kløfter.

Når frukt begynner å svulme, er det nødvendig å løfte dem fra bakken for å hindre at bærene blir fuktige og mugne. To metoder brukes ofte her: legger halm for å løfte dem fra bakken eller vokse gjennom svart membran. Hvis du bruker halm, legg ikke til det for tidlig på sesongen, da det kan havne sluger og isolere plantene fra jordens varme og forårsake sen frostskader. Svart membran er renere og forhindrer løpere å rote, men krever forsiktig vanning av plantene i basene (aldri på bladene som kan oppmuntre til spredning av virus).

Mest kommersiell voksing gjøres i plastbelagte senger (som holder jorden varm og frukten ren) eller i hevde beholdere (for å holde slugger av). Grow-poser hevet av bakken kan gi en lignende bekvemmelighet for gartneren, men husk at de vil trenge forsiktig vanning for å holde et jevnt fuktighetsnivå i jorden. I et drivhus kan varme tørrforhold føre til problemer med rød edderkoppmitt.

Netting jordbær holder dem trygge fra fugler

Holder skadedyr unna

Det er en rekke potensielle skadedyr når man dyrker jordbær, men de to store er:

  1. fugler: Det er nesten alltid nødvendig med nettplanter for å hindre fugler å plukke dem av, eller du vil raskt finne delvis moden frukt som ligger rundt planten med fortjente hakkemerker i dem som jeg gjorde tidligere denne måneden. Velg nett med 2 cm (3/4 ") hull i stedet for hagefløye, slik at gunstige insekter fortsatt kan pollinere blomstene og holde ned skadedyr.
  2. snegler: De vanlige metodene, inkludert ølfeller, og plukke dem av med hånden i skumringen, må brukes til å forhindre at snegler slår deg til høsten din.

Jordbærplanter mister raskt kraft etter tre års høst og må byttes ut. Dette kan enten gjøres ved hjelp av fersk sykdomsfri lager fra hageselskaper eller ved å forplante dine egne planter fra løpene hver jordbærplantasje sender ut om sommeren som beskrevet i vår Strawberry Runners-artikkel. Produksjonsløpene tar imidlertid styrke fra anlegget, så sørg for at overflødige løpere fjernes fra anlegget slik at det kan kanalisere det meste av sin energi til å produsere frukt.

Selv om det er mulig å erstatte alle jordbærene dine hvert tredje år, er en bedre tilnærming å erstatte bare en tredjedel av dem, som roterer dem til nyanriket og forberedt jord, da dette også reduserer muligheten for at jordbårne skadedyr bygger opp.

Frukten i arbeidet ditt

Jeg har prøvd noen få varianter gjennom årene og foretrekker vanligvis standard sommerfrukttyper som gir gode avlinger av store bær. Jeg velger alltid smak som hovedkriteriene da noen hybrider mangler den intense smaken av de beste jordbærene. Alpine jordbær gir mindre, ofte langstrakt frukt som har en fin smak, men avgangen er mindre høst. Noen alpiner produserer ikke løpere, og selv om jeg har noen i hagen min, vil jeg sannsynligvis ikke erstatte dem når de blir brukt. Likeledes evige varianter som frukt gjennom til høst er gode hvis du har plass til dem som de strekker sesongen, men produserer sjelden så mye høst.

Det er ingen å komme vekk fra det: jordbær ikke holder seg bra. Ja, du kan fryse dem til bruk i konserter, desserter eller smoothies, men dette er sannsynligvis best reservert for blemset frukt eller et plutselig overskudd. I min familie får jordbærene aldri så langt, sjelden når de når bordet, da de er så deilige når de nyter plukket, skylles og spises.Sesongmessigheten til jordbær kan bety at vi bare får dem for noen sommermåneder, men den munnvannsmaken er lett verdt all innsats!

Se videoen: Bringebær og moreller - Norsk sommer

Legg Igjen Din Kommentar