Skal du tynne din tomatfrukter?

Som gartnere ser på sine tomatplanter laster opp med grønne frukter, kan spørsmålet om å tynne dem holde deg om natten. For å gjøre ting verre, kan tynningsmetoder som virker i ett klima, vise seg katastrofale i en annen - så mye at debatter mellom amerikanske og europeiske gartnere om emnet har ført til ekkel konflikter. For å sette opp posten rett - og hjelpe deg med å vokse din beste avling av tomater - her er en global rapport om tynnbiter av tomatfrukter.

Det starter med solen

Tomater er tropiske planter som løper på sol, så en overflod av solskinn hjelper dem å vokse raskere. Hvor du er på kloden, så vel som områdets skydekkemønstre, bestemme intensiteten til sollys som når dine tomater. Gartnere i Storbritannia og Nord-Europa (nord for den 50. parallell) er ganske enkelt uten lykke her, fordi din solens solintensitet (insolasjon) i juli er en measly 4,7, sammenlignet med 6,0 ​​i St. Louis, Missouri (lokalisert ved den 38. parallelt, nær sentrum av USA). Jo lenger du bor fra ekvator, desto mer blir plantene dine påvirket av begrenset sollysintensitet.

Avstanden fra solen påvirker også daglige temperaturer, og lave temperaturer reduserer veksten av varmmodige tomatplanter. Igjen å se på juli er gjennomsnittlig høye / lave temperaturer i Jeremys hage i Liverpool 68 ° / 55 ° F, mens de i St. Louis er 91 ° / 71 ° F (33 ° / 22 ° C) ° C). Sammenfattet, redusert lysintensitet og kjølige temperaturer fører til 4 til 5 ukers modningslag for tomater dyrket i høybreddehager. Denne forskjellen gjenspeiles i dag-til-modenhetene gitt av europeiske vs amerikanske frøselskaper. For eksempel trenger "Sun Gold" kirsebærtomat 95 dager til å vokse i Jeremys hage, men bare 60 dager når den vokser i de fleste deler av USA. Tilsvarende er 'Moneymaker' vurdert til 95 dager i Storbritannia, sammenlignet med 75 dager i USA.

Cordons eller Cages

Med dette mye forstått, er det fornuftig at gartnere med høy ytelse bør bruke forskjellige metoder enn gartnere som bor i mye varmere, sunnier klima.

På kule-klimasiden favoriserer de fleste gartnere håndtering av tomater som ledninger. Europeiske gartnere erstatter ofte "cordon" for "ubestemt" når de diskuterer vekstvaner for tomater, men cordon beskjæring (til en enkelt stammen) beskriver faktisk en metode utviklet av drueavlere, og senere anvendt på grønne dyrket tomater.

Slik gjøres det med hagen tomater. Ved hjelp av tidlige, ubestemte (høye, langtrekkende) varianter, blir kordede tomater klemt og beskåret til en eller to ledere, og bundet til en innsats. Planter har lov til å produsere opptil 7 eller 8 blomsterklynger, som blir stokker av tomater. Når grønne tomater er dannet, blir fremtidige blomsterklynger og suger klippet av for å hjelpe plantene til å konsentrere seg om modning av avlingen. I tillegg er overfylte trusser tynnet slik at modnefruktene ikke vil samle hverandre så mye at de mister sine formelle kurver.

Mange amerikanske gartnere bruker Cordon-metoden når de vokser tomater i beholdere eller delvis skygge. Forskningsstudier fra Mexico, Kina og USA har imidlertid vist at tomater i varmere klima produserer best når de får lov til å produsere et tykt løvdeksel, som de gjør når de vokser i tråder. I motsetning til hva mange gartnere tror, ​​har tynningen av tomatfruer i varme sommergrupper ingen effekt på smak eller næringsverdi av de resterende fruktene, og bare en liten påvirkning på fruktstørrelsen. Faktisk kan fruktfortynning øke problemer med fruktspråking, spesielt hvis du tynner frukt rett før det er tungt regn. Kommersielle produsenter er ofte tynne for å forbedre ensartet modning, men husgartnere har lite behov for en avling som modner alt på en gang.

Last Minute Manoeuvers

Uansett hvor du bor, skaper ankomst av høstfrost en utmerket grunn til å tynne tomatfrukter. På sensommeren trenger tomater 8 til 9 uker for å gå fra blomst til moden frukt. Hvis du teller tilbake 10 uker fra den første frostdatoen, vet du når tomatene dine begynner å kaste bort energi ved å produsere dømt blomster og frukt. Min første frost kommer tidlig i oktober, så jeg begynner å klippe tomater i midten av august. Å kaste vakre blomsterklynger i komposthopen er en vanskelig ting å gjøre, men det hjelper meg å forstå den beslutningsfulle, pinch-or-perish-holdningen høybredde gartnere må opprettholde med sine tomater hele sesongen.

- Barbara hyggelig

Legg Igjen Din Kommentar