Dagligvarer Hagearbeid - Et nytt blikk på å dyrke din egen

Jean Ann Van Krevelens Dagligvarer Hagebruk boken tar for seg voksende mat og gjør det friskt (beklager, kunne ikke hjelpe meg selv). Boken er fullpakket med den praktiske informasjonen alle trenger å planlegge, plante og vellykket høste en rikelig hage. Den er skrevet med vithet, visdom og benytter en grafisk designstil som hopper av siden.

Som du kanskje har samlet fra tidligere artikler, er jeg en landskapsarkitekt som ikke har hage - det er alt det smuss og tungt løft og ting. Men jeg er veldig interessert i hvordan hagearbeid og landskapsarbeid påvirker miljøet. Det er også Dagligvarer Hagebruk.

Grønne grønnsaker

Rett ut av startporten gjør Jean Ann et overbevisende tilfelle for det viktigste trinnet i bærekraftig hagearbeid, og analyserer stedet slik at du kan jobbe i harmoni med ditt eget nettsted. Jo bedre du forstår solmønster, jord, luftbevegelse og andre fysiske egenskaper, jo mer sannsynlig vil du unngå frustrasjon senere.

Jean Ann får rett til å forklare hvordan jorda under føttene er en levende organisme som må respekteres og pleies om hagen skal være viktig og produktiv. Som hun sier nøyaktig:

"Det tar litt tid å virkelig bygge kvalitet og struktur av jorda, men det er en av de grunnleggende elementene i hagearbeid. Hvis du ikke har sunn jord med god drenering, vil dine fattige planter ikke ha næringsstoffene de trenger for å produsere gode grønnsaker og frukt. "

Hør hør!!
Teksten citerer mange organiske kilder til gjødsel (noen admittedly "stinky" seg også) og inkluderer et sidebar fylt med praktiske komposteringstips.

Det første kapitlet legger også vekt på viktigheten av å overvåke jordfuktighet, behovet for god luftbevegelse for å avverge soppsykdommer og mulchrollen, "... en gartner beste venn."

Få mest mulig ut av rommet ditt

Fret ikke hvis du ikke har 40 dekar til gården. Dagligvarer Hagebruk gir ideer til hagebruk med liten plass ved å bruke frontarbeider, containere eller gå vertikalt.

Min favorittidé, en som sprer seg som gangbusters i min hjemby Santa Barbara, er "yardsharing." Det er bare det det høres ut som å knytte seg sammen med venner og naboer. Fordelene inkluderer tilgang til mer land, felles kostnader og arbeidskraft, tidsbesparelser og glede av å bli kjent med de som bor i nærheten.

Kapittelet om organisk skadedyr og sykdomsadministrasjon oppfordrer leserne til å vedta prinsippene for integrert skadedyrsbekjempelse. Enkelt sagt, IPM-tilnærming motvirker gartnere fra å ringe inn en luftnapal-streik ved første tegn på en bladlus på dine spisser. Som boken forteller oss, "En generell tommelfingerregel er å starte med den minst invasive metoden og gå oppover om nødvendig."

Og den beste måten å gjøre det på er å bygge et sterkt økosystem, ha en toleranse for små, forbigående "besøk" og akseptere det: "Noen prosent av maten din vil bli spist av skadedyr." (Ingen omtale om dette inkluderer din sketchy kusine, Spike).

En ulempe: Selv om Jean Ann nevner rollen som å frigjøre fordelaktige insekter som nyanser, bønne mantisegg, lacewings og andre, vil denne delen ha nytte av å lære leseren hvordan man skal lage sin egen insekthage, noe som fører til permanente, seksbente beboere som gjør ditt skitne arbeid for deg.

Alt spiser

Dagligvarer Hagebruk brims med en heaping shovelful av virkeligheten, gjør forfriskende innrømmelse at ikke alle har tid, talent eller tilbøyelighet til å vokse hver bit av mat de spiser. Kapittelet med tittelen "The Secret To Purchase Quality Produce" gjør det mulig å kjøpe fra lokale bønder (samfunnstøttet landbruk eller CSAs), handle på bøndemarkeder og veibeskrivelser, besøke "u-pick farms" eller bli med på matvare -f.

Bortsett fra fordelene med å mate den lokale økonomien, får du et navn og et ansikt med maten du spiser. På denne måten vet du hvordan maten vokser, hvor den kommer fra og er trygg på at alt er friskt og i sesong. Ikke bare det, men lokalt dyrket mat har det minste karbonavtrykket, og reiser den korteste avstanden fra felt til kjøleskap. Ganske kul og veldig grønn.

Jeg vil la deg oppdage selve planten-for-planten råd for voksende dusinvis av avlinger fremhevet mellom denne boken dekker. Åh, nevnte jeg at det er over 100 oppskrifter for å sette svette og slitasje til sin høyeste bruk? Hva med seksjonen om frysing, tørking, konservering og konservering? Det fortalte jeg deg bare.

Twitter og Facebook til redning
Nå for det aller mest unike aspektet av boken: Det er et samarbeidsprosjekt som inkluderer tre andre krediterte forfattere, som alle møttes via Twitter, "chattering away om vår kjærlighet til hagearbeid og mat". Amanda Thomsen (twittering @Kissmyaster), Robin Ripley (@robinripley) og Teresa O'Connor (@seasonalwisdom) er kjente 140 tegn tegn på Twitter, utlåner sin kompetanse og utvider kunnskapsbasen til boken. Ved hjelp av Twitter og Facebook, besvarte mannskapet flere hundrevis av ideer som ble blandet inn i boka, noe som resulterte i et prosjekt som ble fullført på bare 60 dager!

Mitt eneste problem med boken er at det ikke kommer med en sjenerøs lapp av rik, lammende jord, rikelig sollys, fritid og noen til å gjøre det harde arbeidet for meg. Hvis det gjorde du vet Jeg ville være rett ut bakdøren, og gjenopplive alle mine favorittepisoder fra Greeeeeeeeen Acres.

For mer om dagligvarehagen, besøk nettsiden. Og hvis du er på Facebook, bli en fan.

Les en annen anmeldelse av Dagligvarer Hagebruk på VegetableGardener.com

Legg Igjen Din Kommentar